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DESSERTS

Y a pas à dire, dès qu'il y a du dessert, le repas est tout de suite plus chaleureux !
  1. AMANDINES
  2. BABAS AU RHUM ET NOIX DE COCO
  3. BEURRE CLARIFIÉ
  4. BEURRE NOISETTE
  5. BISCUITS AU CHOCOLAT ET FLEUR DE SEL
  6. BISCUITS (cookies) CHOCO-NOIX
  7. BRIOCHES AU LAIT 
  8. BRIOCHES AU SUCRE PERLÉ
  9. BROWNIES AU CHOCOLAT ET CAFÉ
  10. BÛCHE DE NOËL
  11. CAKE À LA PISTACHE
  12. CAKE À LA RHUBARBE et crème fouettée au thé noir
  13. CAKE AU CITRON (inspiré de Pierre Hermé)
  14. CAKE AU CITRON, MIEL ET THYM
  15. CAKE AU MIEL DE CHÂTAIGNER
  16. CAKE AUX BANANES ULTRA MOELLEUX
  17. CAKE BANANES ET NOISETTES
  18. CAKE CHOCOLAT ET KUMQUATS
  19. CAKE CHOCOLAT ET FLEUR DE SEL
  20. CAKE GLACÉ AU CITRON
  21. CAKE GLACÉ CITRON ET PAVOT
  22. CAKE MARBRÉ CACAO ET VANILLE
  23. CAKE MARBRÉ GLACÉ
  24. CAKE MOELLEUX À LA POMME ET CANNELLE DE CEYLAN
  25. CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT
  26. CAKE POMMES ET GINGEMBRE
  27. CAKE TRÈS NOISETTE
  28. CARAMELS À LA FLEUR DE SEL
  29. CARRÉ PÂTISSIER À LA RHUBARBE
  30. CHINOIS
  31. CHOCOLAT - Généralités et adresses utiles à Montréal
  32. CHOCOLAT - TEMPÉRAGE - L'essentiel en quelques mots
  33. CHOCOLAT - ŒUF DE PÂQUES
  34. CHOCOLAT - FOURRÉS AU PRALINÉ
  35. CHOUQUETTES À L'ÉRABLE
  36. CLAFOUTIS AUX CERISES ET CHOCOLAT NOIR
  37. CRÈME ANGLAISE
  38. CRÈME AU FROMAGE BLANC
  39. CRÈME CHOCOLAT À LA CARDAMOME ET AU WHISKY
  40. CRÈME PÂTISSIÈRE
  41. CRÊPES
  42. CROQUANT AUX AMANDES ET CANNELLE
  43. CROUSTADE À LA RHUBARBE
  44. CROUSTILLANTS AU CHOCOLAT
  45. CUP "PIM'S" CAKES
  46. CURD DE RHUBARBE
  47. DÉLECTATIONS AU CHOCOLAT
  48. DULCE DE LECHE
  49. FINANCIERS À LA NOIX DE COCO
  50. FINANCIERS AU GINGEMBRE CONFIT ET CITRON
  51. FINANCIERS AU MIEL DE CHÂTAIGNIERS ET AMANDES
  52. FINANCIERS AU NUTELLA
  53. FINANCIERS AUX MÛRES
  54. FINANCIERS À LA PISTACHE
  55. FINANCIERS CITRON VERT ET NOIX DE COCO
  56. FINANCIERS NOISETTES ET CHOCOLAT
  57. FINANCIERS RORSCHACH AU MIEL
  58. FLANS AU CACAO ''RÉGIME''
  59. FLORENTINS
  60. GÂCHE VENDÉENNE
  61. GÂTEAU À L'ÉRABLE CUIT DANS UNE CONSERVE
  62. GÂTEAU À LA RHUBARBE
  63. GÂTEAU ALSACIEN À LA VANILLE
  64. GÂTEAU AU CHOCOLAT (de Patrice Demers)
  65. GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR ET THÉ AUX AGRUMES
  66. GÂTEAU AUX POMMES ET AMANDES
  67. GÂTEAU AUX POMMES ET CANNELLE
  68. GÂTEAU MAGIQUE AU CACAO
  69. GÂTEAU NANTAIS
  70. GESUNDHEITSKUECHEN - Gâteau de santé alsacien
  71. GIANDUJA - pâte de noisette
  72. GINGEMBRE CONFIT
  73. KÄSKUECHEN - Gâteau au fromage blanc alsacien 
  74. KÄSKUECHEN À LA RHUBARBE - transgresser les traditions a du bon !
  75. KEY LIME PIE
  76. LAIT D'AMANDE
  77. LAMALA - agneau pascal alsacien
  78. MADELEINES
  79. MADELEINES AU CARAMBAR
  80. MADELEINES AUX MILLE PARFUMS
  81. MARBRÉ AUX DEUX CHOCOLATS
  82. MENDIANTS AU CHOCOLAT
  83. MENDIANT AUX CERISES
  84. MOELLEUX BANANE ET ÉRABLE
  85. MOUSSE AU CHOCOLAT
  86. MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
  87. MUFFINANCIERS AU CHOCOLAT
  88. MUFFINS À LA RHUBARBE ET GINGEMBRE
  89. MUFFINS AUX NOIX CARAMÉLISÉES
  90. MUFFINS AU RIZ SOUFFLÉ À L'ÉRABLE
  91. NOIX CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES
  92. PAIN AUX BANANES ULTRA MOELLEUX
  93. PAIN AUX BANANES ET LAIT DE COCO
  94. PAIN DE GÊNES
  95. PAIN DORÉ
  96. PANCAKES
  97. PANNA COTTA ET GELÉE DE CIDRE
  98. PÂTE À TARTINER CHOCO-NOISETTES #1
  99. PÂTE À TARTINER CHOCO-NOISETTES #2 (le meilleur de...)
  100. PÂTE À TARTE dite "infaillible"
  101. PÂTE À TARTE SUCRÉE
  102. PÂTE BRISÉE
  103. PÂTE SABLÉE 
  104. PETITS PAINS AU LAIT, RAISINS SECS ET ÉCORCES D'ORANGE
  105. POUDING AU CITRON
  106. POUDING CHÔMEUR
  107. PRALINÉ - pâte de praliné
  108. PURÉE DE POMMES TATIN À L'ÉRABLE
  109. REINE DE SABA
  110. RENVERSÉ DE FIGUES, NOIX, CITRON ET ROMARIN
  111. RENVERSÉ AUX POIRES, CARAMEL ET GINGEMBRE
  112. RENVERSÉ POIRES ET GINGEMBRE
  113. SOUFFLÉ GLACÉ RHUBARBE ET FRAISES
  114. SOUCHE DE NOËL
  115. SPECULOOS
  116. STRATIFIÉ CROQUANT AUX POMMES
  117. STREUSELKÜECHE
  118. TARTE À LA NOIX DE COCO
  119. TARTE À LA POIRE
  120. TARTE À LA RHUBARBE ALSACIENNE
  121. TARTE À LA RHUBARBE, BLEUETS ET FLAN À LA VANILLE
  122. TARTE À LA RHUBARBE ET CRÈME PÂTISSIÈRE
  123. TARTE À LA RHUBARBE MERINGUÉE À L'ALSACIENNE
  124. TARTE AU CITRON VERT
  125. TARTE AUX FRAISES À LA CRÈME PÂTISSIÈRE
  126. TARTE AUX FRAISES ET MASCARPONE
  127. TARTE AUX NOIX ET CHOCOLAT
  128. TARTE AUX PACANES
  129. TARTE AUX POMMES ET CITRON
  130. TARTE AU SIROP D'ÉRABLE
  131. TARTE MOUSSE AU CHOCOLAT
  132. TARTE PANNA COTTA ET RHUBARBE CONFITE
  133. TARTELETTES FINES AU CHOCOLAT AU LAIT
  134. TARTINADE DE CARAMEL À L'ÉRABLE 
  135. TIRAMISU
  136. TORTE CAPRESE
  137. TOURBILLON DE NUTELLA
  138. VERRINE DE RHUBARBE AU MIEL ET YOGOURT À LA VANILLE
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