Les Recettes de Christophe

POUR METTRE UN PEU D'ORDRE

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CONFITURES et CONSERVES

CONFITURES 
  1. BLEUETS AU KIRSCH
  2. BLEUETS AU PINOT NOIR ET ÉPICES
  3. BLEUETS ET CHOCOLAT NOIR
  4. CANNEBERGES AUX AGRUMES
  5. CANNEBERGE ET BANANE (Banane Sanguine)
  6. CANNEBERGE ET POMME À L'ÉRABLE (Pomme d'Amour)
  7. CERISES ET GINGEMBRE
  8. COURGE À LA VANILLE
  9. COURGE BUTTERNUT, POMMES ET ANANAS
  10. FIGUES ET THYM
  11. FRAISES POUR HÉLÈNE
  12. FRAISES (pour les enfants)
  13. FRAMBOISES, CITRON ET CITRONNELLE
  14. FRAMBOISES ET CHOCOLAT
  15. POIRE ET COING À LA VANILLE
  16. RHUBARBE À LA VANILLE ET AUX RAISINS SECS
  17. RHUBARBE À LA MUSCADE
  18. RHUBARBE ET POMME À LA BIÈRE
GELÉES
  1. CITRON AU ROMARIN
  2. GROSEILLES ET RHUM GINGEMBRE
TARTINADES
  1. PÂTE À TARTINER CHOCO-NOISETTES #1
  2. PÂTE À TARTINER NUTELLÔ #2 (ma préférée !)
  3. TARTINADE DE CARAMEL À L'ÉRABLE
CONSERVES
  1. ACHARD DE CAROTTES  (lactofermentation)
  2. CONSERVES DE BETTERAVES
  3. PURÉE DE PIMENT D'ESPELETTE
  4. CONSERVES DE TOMATES CERISES MARINÉES

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