GLACES ET SORBETS

• TRUCS ET ASTUCES

GLACES

1. CRÈME GLACÉE AU DULCE DE LECHE
2. GLACE AU CHOCOLAT NOIR

SORBETS

1. SORBET À L'ANANAS ET RHUM
2. SORBET À LA RHUBARBE ET PETITS FRUITS
3. SORBET À LA RHUBARBE, GINGEMBRE ET MUSCADE

AUTRES

1. SOUFFLÉ GLACÉ RHUBARBE ET FRAISES